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今月のまだゆめのつづきコーヒー「生豆」定期便は下記のとおりです。
今月もそれぞれの焙煎をお楽しみください。
1 タンザニアキゴマ・グレイトリフトバレー ウォッシュト
おすすめの焙煎度合い 中煎り以降がおすすめ
「強いボディ感、ジューシーな酸味を持ったタンザニア。」
力強いボディ感、ジューシーな酸味を持ったタンザニア キゴマ。
特に深煎りでの焙煎度合いにマッチしている印象。
２ コンゴ コパーデ ウォッシュト
おすすめの焙煎度合い 中浅煎り～中深煎り
「力強いボディ感」
浅煎りでは、豊かな紅茶のようなフレーバー。オレンジのような甘い香味もあり、フルーツティを思わせます。
中深煎りでは、力強いボディ感、フローラルな香り。
３ エチオピア・イルガチェフェ アリーチャ ウォッシングステーション（WS) ナチュラル
おすすめの焙煎度合い 浅煎り～深煎りまで幅広く
「ストロベリー感のあるイルガチェフェ」
浅煎りでは、ストロベリーやピーチなどのフルーツのフレーバー。口当たりはミルキーでなめらか。
深煎りになると、ボディ感がしっかりと感じられ、ベリーやフローラルなフレーバーを楽しめる。