『フェアトレード&産直マーケットTe to Te (てとて)』を運営する豆乃木は、2015年10月1日に5期目に入ります。
4期目を迎える昨年のブログでは、100年続く会社の社長さんから掛けていただいた 、
「4期目でぐんと伸びる企業、そのまま沈んでいく企業、はっきり出てくるよ」
という言葉をのせていました。
安心してください。 豆乃木、沈んでいませんよ!!!
振り返ってみると、第4期はこれまでの中で一番苦しく、また一番希望を感じる一年間でした。
2015年9月に新豆を出せることになり、ようやく息を吹き返しました。新しく入港した「メキシコ・El Triunfo セスマッチ 」も、マヤビニックを凌ぐ勢いで、好評を得ています。新しい豆をリストに加えることは、私にとって、とても嬉しいことでしたが、お客様にとっても、ひとつの選択肢が増えて、すこし楽しみが増えたと感じていただいたのかなと思います。とはいえ、ひとつの豆と10年、20年と付き合っていきたいと思っているので、闇雲に産地を広げることはしません。
5期目。
まず今月からセスマッチのピーベリーの発売をはじめます。そして11月頃にペルーの高橋さんから届く豆を楽しみにしながら、翌年の輸入に向けて動き始めます。
さらに現在進行形で、地元浜松で第一回のフェアトレードイベントの開催を2月27,28日に予定しています。こちらでは、地元企業とフェアトレードの融合を図りながら、新商品の開発に取り組んでいきたいと思っています。
そして、2016年3月には、産地ツアーも企画されています。こちらもどうなることやら・・・
今期は、「コラボレーション」を意識しながら、甘えられるところは甘えて、豆乃木の「得意なこと」を意識しながら、磨きをかける一年にしたいと思います。柔軟なところと、堅持するところをしっかり判断していきつつ、再びメキシコでのんびりとした時間をすごせる余裕も欲しいです。
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当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。