横浜市の地域ケアプラザにて、自家焙煎の「カフェアロハ」が2016年12月16日、本格始動しました。
前回は、施設利用者の皆さんを対象に、プレオープンでカフェをやったのですが（「認知症カフェ自家焙煎「カフェアロハ」着々と準備中！」）、今日が本番でした。私も朝からソワソワ・・・。
今日は一応、お客さんという立場でお伺いすることになっていたのですが、念のためオープン30分前に到着。すると、ボランティアの皆さんは、アロハシャツに着替えて、準備万端でした。そして、昨日、出来上がったばかりの地元・天竜ヒノキを使ったドリップスタンドがお披露目となりました！
天竜ヒノキを使ったドリップスタンド
今回のために特別に作ってもらったコーヒードリップスタンドです。シンプルで使いやすいのが特徴です。
天竜ヒノキを使ったドリップスタンド（上から）
合わせやすい色合いです。自分用もありますが、一部販売もしますよー！
地域の人たちが気軽に集うことが目的となっているので、入場料として100円をいただき、コーヒーはおかわり自由。私も少し落ち着いた頃に、1杯をいただくことにしました。
これがほんとうにおいしくって、ほっとしました。
「皆さん、とっても上手にドリップできていますよ！！」
と興奮気味にご報告。
途中で、フラダンスがお披露目されたり、施設のスタッフの方がウクレレを演奏されたりと、ハワイの演出も最高潮となったところで、ちょっとしたハプニングが。カフェアロハは、自家焙煎なのですが、事前にホームロースターで焙煎していただいていた豆がなくなってしまう事態に。というわけで、当日焙煎した豆まで出動することになりました。本来は、焙煎後48時間以上経ったほうが味もおちつき、美味しいのですが、ここはお許しいただいて・・・。（でも焙煎したてのコーヒーを飲む機会こそ、滅多にないので・・・ブツブツと言い訳しつつ。）
それにしても随所にハワイ感を盛り込む演出はすごいな～と感心するばかり。大ざっぱな私にはできない業（ワザ）で、頭が下がります。ご参加になった方々は、皆さん地元の方ばかりで、皆さん、距離が近く、温かいムードに包まれました。
次回2017年2月3日（金）。こちらも楽しみです。
