お知らせ

2019/05/17

手焙煎派におすすめの商品はコチラ！！ [オンラインショップ情報局]

『選べるコーヒー生豆3種(各200g）[クリックポスト専用］＊送料込]』商品のご案内

先日、こんなメールをいただきました。 最近、コーヒーの焙煎をはじめました。おすすめのコーヒー生豆を教えてください。それから、１ｋｇだと使いきれないので、少量で買うこともできますか？ という内容で...

2019/05/14

「ニュークロップ」と「旧クロップ」の違いとは！？ [まだゆめのつづきの【よくあるご質問】]

マヤビニック新旧クロップをお試しいただきましたか？

当店はメキシコ・マヤビニックを中心にいくつかの生豆を扱っていますが、ズバリ、マヤビニック新旧クロップをお試しいただきましたか？ ＞＞【2017-2018年新豆】〈コーヒー生豆〉メキシコ産・マヤ...

2019/05/13

【再掲】父の日の贈り物におすすめの一品 [セイコ社長の【ガチ日記】]

ご家庭でお手軽に「水出し珈琲」が作れます

「母の日」が終わり、コンビニや百貨店では、一気に「父の日」モードに突入しています。赤やピンクが中心の母の日と違い、水色やグレーといった落ち着いた雰囲気の「父の日」は、コーヒーとも相性がよさそうで...

2019/05/12

【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in 板橋区） [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]

リフォーム会社のショールームでワークショップをいたしました！

＊写真は以前おこなったコーヒーセミナーのものを転載しています。メキシコから帰国間もないですが、さっそく浜松を離れて、都内にあるリフォーム会社さんのショールームで、コーヒーセミナーをさせていただ...

2019/05/06

【メキシコ滞在記／2019年5月】メキシコ旅行を侮るな！！（後編） [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2019年4月30日～5月7日までは『メキシコ滞在記』でお楽しみください

前編のつづき 異変を感じ、トゥクストラグティエレスの空港でトイレに直行。その後、9:20のフライトでメキシコシティへ移動したのだが、メキシコシティの空港に到着するなり、再びトイレへと駆け込む。...

2019/05/04

【メキシコ滞在記／2019年5月】メキシコ旅行を侮るな！！（前編） [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2019年4月30日～5月7日までは『メキシコ滞在記』でお楽しみください

メキシコ訪問12回目にして、激しくお腹を壊してしまった。アフリカ滞在時でさえ、こんなに続く下痢はそれほどなかったのではないか。 少し前まで、かなりシビアに食事制限をし、ここ数週間は、それも緩和し...

2019/05/03

【メキシコ滞在記／2019年5月】「新しいマヤビニック」を届けるために [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2019年4月31日～5月7日までは『メキシコ滞在記』でお楽しみください

良い豆を、良い状態で仕入れるために必要な手立ては、今までも、これからも、いくつもあるけれど、最良な方法は、人と人、作り手と買い手との、温度を通わせたコミュニケーションでしかない。これは、前回の滞...

2019/05/02

【メキシコ滞在記／2019年5月】タイムリミット [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2019年4月30日～5月7日までは『メキシコ滞在記』でお楽しみください

令和ムードを異国の地から眺めながら、メキシコは5月1日の朝を迎えた。ちょうど、メキシコシティで一泊したのち、機内に乗り込んだところだった。唐突ながら。この10年で、わたしが今やっていることと、こ...

2019/04/26

＜一部商品に限ります＞2019年4月28日まで通販出荷します！！！ [お知らせ]

2019年ゴールデンウィーク期間中の発送及び休暇のご案内

下記のとおりご案内させていただいておりましたが、出荷依頼たくさんいただいております（ありがとうございます！！）ので、4月27，28日は休み返上、平成最後の大仕事させていただきます。4月28日が最...

2019/04/24

【新商品のお知らせ】コーヒー生豆 ＜セスマッチ トランジション＞ [オンラインショップ情報局]

＜セスマッチ トランジション＞はメキシコ・チアパス州セスマッチ農民組合の皆さんによって作られたコーヒー豆です

皆様に、新商品のお知らせとGW休暇について、本日２１：００にメルマガを送らせていただきました。 こちらがその内容です。まずＧＷ休暇に関して、通販については、「４月２６日（金）」が最終受注日となり...

2019/04/19

国産コーヒーに熱視線 [セイコ社長の【ガチ日記】]

沖縄コーヒー豆を特産に！という記事をご紹介します

＊写真はメキシコのコーヒー生産者元日本代表の高原さん、沖縄で国産コーヒー豆に挑戦！ 選手と一緒に栽培「新たな産業に」という見出しで、沖縄でのコーヒー栽培について取り上げている記事をいくつか見ま...

2019/04/17

【復旧しました】オンラインショップがダウンしています [お知らせ]

お急ぎの方は直接SHOPあてにご連絡ください

今日、お客様からお問合せをいただき、気が付いたのですが、弊社オンラインショップもカラーミーショップを利用しており、ダウンしています。再開のめどが立たぬまま、数時間が経過しています。ご迷惑、ご不便...

2019/04/15

コーヒーをもって出かけよう！ [セイコ社長の【ガチ日記】]

週末、佐鳴湖公園にハイキングへ行ってきました

昨年1年間で蓄えた体重増加に恐れおののき、2019年1月中旬より、トレーニングを始めて3か月がたちました。トレーニングの内容や食事を変化させる過程のことも、話したいことはたくさんあるのですが（笑...

2019/04/12

認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています [セイコ社長の【ガチ日記】]

豆乃木では、認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています。

豆乃木では、認知症カフェ開催のためのコーヒーセミナーやっています。主に、横浜市にあるケアプラザをいくつかまわらせていただき、今現在もそちらの施設では定期的に認知症カフェを開催されており、コーヒー...

2019/04/10

焙煎、目下勉強中です [セイコ社長の【ガチ日記】]

自家焙煎店の香茶屋さんが焙煎をしにやってきてくださいました。

昨年末、ディスカバリーという小型の焙煎機を購入して以来、すでに８０回以上焙煎をしてきました。あまり時間がない中で、必要に迫られて焙煎をする、ということが多く、本などで学んだ「考え方」を試す機会が...

2019/04/03

2019年ゴールデンウィーク期間中の発送及び休暇のご案内 [お知らせ]

ゴールデンウィーク期間中の発送及び休暇のご案内

  ゴールデンウィーク休暇及び出荷のご案内 いつも豆乃木／フェアトレード＆オーガニック生豆Te to Te（てとて）をご利用いただき、ありがとうございます。ゴールデンウィーク期間につき...

2019/03/28

去年は、よく晴れたな～ [イベント]

アースデイはままつは2019年4月21日（日）のご案内です。

アースデイはままつ２０１９ in 森林公園まで1か月を切りました。本業との並走で、準備が追い付かない、と言い訳しながら内心結構焦っています・・・一方で、かなり楽観的な面もあります。というのも、昨...

2019/03/27

コーヒーセミナーや打合せも兼ねて都内へ　～東京は春満開です [お知らせ]

出張コーヒーセミナーが続きます・・・

昨日からコーヒーセミナーや打合せも兼ねて関東圏にやってきました。気が付けば春満開といったところですね。普段、歩数計をみてみると、３０００歩あるくかどうか、という車社会に埋もれた生活をしていますが...

2019/03/26

4月1日、臨時休業させていただきます [お知らせ]

直前のお知らせになって申し訳ございません。2019年4月1日、臨時休業をいただきます。さらに定休日となります土日もお休みをいただいておりますので、3月30日～4月1日で、お電話が不通になります。...

2019/03/20

「アースデイはままつ２０１９」ボランティア大募集♪ [イベント]

アースデイはままつは2019年4月21日（日）に開催します

アースデイ、いよいよあと1か月に迫っています。お知らせが続いていますが、どうかお付き合いください。出店者も５０店舗にまで増えています！！！そこで、下記の告知を転載いたします。★★★アースディボ...