News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
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2017/01/01 明けましておめでとうございます 2017年元旦 [セイコ社長の【ガチ日記】]2017年も豆乃木をよろしくお願いいたします。 皆さん、あけましておめでとうございます。 2011年の創業当初、たった4件の商品登録しかなかったオンラインショップも、2015年の大幅なリニューアルを経て『フェアトレード＆産直マーケットTe ... |
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2016/12/24 メキシコ在住 古徳景子さんのマリンバによるクリスマスコンサートへ [イベント]朝日カルチャーセンターでメキシコ在住のマリンバ奏者古徳さんとメキシコのコーヒーが再会です！ メキシコ・チアパス在住で、世界でご活躍のマリンバ奏者・古徳景子さん。今回は、景子さんのクリスマスコンサートにて、コーヒーサービスをさせていただきました。会場となっている朝日カルチャーセンター湘... |
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2016/12/23 カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法について [まだゆめのつづきの【よくあるご質問】]「マウンテン・ウォーター製法」 「デカフェ」と呼ばれるカフェインを除去したコーヒーの消費量が伸びていますが、その際、「カフェイン除去」の方法について、気になっている方も多いと思います。今回、「デカフェのコーヒーってどうやって... |
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2016/12/23 マヤビニックコーヒーを使ったクッキーでプチブレイク [オンラインショップ情報局]マヤビニックしましまクッキー 豆乃木のコーヒーセミナーのオプションで、つけさせていただいたお菓子。よほど美味しかったのでしょう。後日、参加者の方からお電話をいただきました。「あのしましまのクッキーがとてもおいしくって。あの... |
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2016/12/19 最近はまっている飲み物 [オンラインショップ情報局]オーガニックミルクココアに〇〇〇をプラスしています 先日、一年に一度はファスティング（断食）をおこなっているという知人からこんなことを聴きました。「ファスティング、そんなにキツくないですよ。でも、やる時期を考えた方が良いかも。今、寒いから、どう... |
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2016/12/18 煎り上手の“上手な”煎り方 [サービス・商品のご紹介]手煎り焙煎器「煎り上手」ならご家庭で簡単に珈琲豆の焙煎ができ、自分好みの煎りたて珈琲を楽しめます。 近頃、お問い合わせを多くいただいているものに 「手焙煎って難しいですか？」 というものがあります。 答えは、「とっても簡単です。 」こちらに豆乃木でも取扱いのある「煎り上手」の使用方法について... |
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2016/12/16 認知症コミュニティカフェ「カフェアロハ」OPEN！！ [セイコ社長の【ガチ日記】]次回は2017年2月3日（金）です！！ 横浜市の地域ケアプラザにて、自家焙煎の「カフェアロハ」が2016年12月16日、本格始動しました。前回は、施設利用者の皆さんを対象に、プレオープンでカフェをやったのですが（「認知症カフェ自家焙... |
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2016/12/13 朝カル横浜クリスマスフェスに出店します！ [イベント]12月17日（土）朝日カルチャーセンター横浜教室（10:30～19:00頃） 毎年、春に呼んでいただいている朝日カルチャーセンター横浜教室（ルミネ横浜８F）さんですが、今回、12月17日（土）のクリスマスフェスにお誘いいただきました。コーヒーの試飲＆販売はもちろんですが、... |
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2016/12/12 【湘南エリアにお住まいの方へ】コーヒーセミナーのご案内（小田急・六会日大駅） [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]12月18日（日）morinoko cafeでコーヒーセミナーがあります 神奈川県藤沢市、小田急江ノ島線六会日大駅から徒歩5分以内の場所に2016年11月にオープンしたばかりのmorinoko cafeでコーヒーの淹れ方セミナーをやります。定番の飲みくら... |
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2016/12/06 冬限定の＜赤パッケージ＞になっています [お知らせ]コーヒー豆のパッケージが赤パッケージへ 豆乃木のコーヒーをいれる袋、新豆入荷を祝う「白パッケージ」から冬限定の赤パッケージへと切り替わっています。クリスマス気分やお正月気分がぐっと沸いてきます。 粉の商品もございます。 フェアトレー... |
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2016/12/04 お歳暮に関する情報をまとめました！ [オンラインショップ情報局]コーヒーを贈るときに気を付けたいポイントも載せています。 今年もお歳暮の発送が始まっています。皆さんはお歳暮、贈っていますか？今日、テレビを観ていたら、プロ野球選手の中にも、球団オーナー、社長、監督へとお歳暮を贈っている、という選手もいて、どの世界で... |
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2016/11/28 年末年始の休暇のお知らせ [お知らせ]2016年12月31日から2017年1月3日まで冬季休暇をいただきます 平素よりご愛顧いただき、誠に有難うございます。 弊社は下記日程で休業をいたします。 休業期間中に頂戴したメール、FAXでのお問い合わせにつきましては2017年1月4日(水)より、順次対応させて... |
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2016/11/25 認知症カフェ自家焙煎「カフェアロハ」着々と準備中！ [セイコ社長の【ガチ日記】]認知症カフェ（in 横浜市）のリハーサルを実施しました 横浜市の地域ケアプラザで自家焙煎「カフェアロハ」を定期的に開催していくこととなり、豆乃木もバックアップさせていただいています。本番では、地域の皆さんにお越しいただく予定ですが、今回は練習も兼ねて... |
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2016/11/21 Mexicoweekfiesta メキシコフェスタ （東京・練馬区上石神井） [イベント]11月22日（火）～27日（日）東京おかっぱちゃんハウス TOKYO OKAPPA CHAN HOUSE ”MEXICO WEEK FIESTA! "練馬区上石神井にある東京おかっぱちゃんハウスがまるごとMEXICOに！１週間限定のスペシャ... |
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2016/11/15 「はままつエシカル消費フェア」出店＆出演のお知らせ [イベント]11月19日（土）20日（日）は浜松駅前「ソラモ」にお越しください 浜松市が主催するエシカル消費フェアというイベントに出店＆出演することになりました。浜松市でもここ数年「エシカル消費」を積極的に推進されていて、フェアトレードタウン運動にもご協力いただいています。... |
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2016/11/11 関西「秋」物語 ～おいしいコーヒーを支えるおもてなし [杉山世子の【ニッポン渡りびと】]関西で40年。直営店20店舗のカフェ経営の極意を教えていただきました。 先日、２日間で大阪・兵庫とコーヒーを巡る旅をしてきました。（高台カフェさんを訪れたときの記事「関西「秋」物語～高台カフェへと続く道」も併せてご覧ください。） ヒロコーヒーさんを訪問 今回、コーヒ... |
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2016/11/11 ニッポン渡りびとVol.3 関西「秋」物語 ～高台カフェへと続く道 [杉山世子の【ニッポン渡りびと】]出逢いから１年半。カフェオーナーとなったその方に再会しました。 先日、２日間で大阪・兵庫とコーヒーを巡る旅をしてきました。行く先々で、かけがえのない時間を過ごすことができて、気持ちよく平常業務に戻っています。これから、２日間の出来事を、少しずつ文字に残して... |
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2016/11/06 追憶のアフリカ ～ケニアのコーヒーをいただいて [セイコ社長の【ガチ日記】]ケニアのコーヒーを飲んでとても感動しました 浜松に帰っています。メキシコから帰ってきてから、ずっと慌ただしい日が続いていたせいか、ここにきて一気に体の不調が出てきてしまいました。喉の痛みにはじまり、熱っぽい症状、そしてなぜか腰痛まで。明日... |
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2016/11/02 【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in横浜・みなとみらい） [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]11月2日（水）、企業の懇親イベントにてコーヒーセミナーをさせていただきました。 日に日に寒さが増していき、風邪気味の方も多く見られます。私も例に漏れず。 そんな中、２０１６年１１月２日（水）、横浜・みなとみらいでコーヒーセミナーに呼んでいただきました。 今回は、BUKAT... |
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2016/11/01 2016年10月の『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）』の売れ筋ランキング結果発表♪ [サービス・商品のご紹介]2016年10月の売れ筋ランキングの更新です！！ 秋が深まりましたね。季節によって、売れ筋も変わってくるのでしょうか？今月も、『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）』売れ筋ランキングを発表いたします。では、今月もいってみまし... |