お知らせ

2015/04/21

メキシコ・マヤビニック生豆10ｋｇ販売終了しました [お知らせ]

通販サイトでの生豆の１０ｋｇ販売も終了となります。正直、生豆の在庫、底が見えてきました。じたばたしても仕方がないので、今できることをひとつずつやっていきます。レギュラー購入してくださっているお客...

2015/04/20

4月29日は代々木公園へ [お知らせ]

4月の豆乃木イベントカレンダー　追加です！

豆乃木の商品をご購入いただける機会がまたひとつ増えました。商品だけの参加になりますが、いつもお世話になっている「協力隊を育てる会」さんが豆乃木の商品をメーデー中央大会にて販売していただけることに...

2015/04/19

川根本町（静岡）でお茶づくりをする益井さんに会いに行きました♪ [セイコ社長の【ガチ日記】]

豆乃木2014年秋のギフトで登場した静岡県川根本町産紅茶の作り手さんです！

2014年、豆乃木の冬ギフトで登場した「あの商品」を覚えていますか？それは、静岡県川根本町産紅茶でした。「みらい」という茶の品種に由来し、「Futuro（フトゥーロ）」（＝スペイン語で未来という...

2015/04/17

豆乃木アイスリキッド、今年は「琥珀(ko-ha-ku）」です！ [サービス・商品のご紹介]

2015年、アイスリキッド発売開始しました。

メキシコ・チアパスで採れるAmbar（琥珀）にちなみ、2015年豆乃木アイスリキッドを「琥珀（ko-ha-ku）」と命名しました。特徴は、キレとコク。まるで上等なビールのような謳い文句ではありま...

2015/04/16

ゴールデンウィークのご予定は？ [セイコ社長の【ガチ日記】]

フェアトレード＆産直マーケット Te to Te （てとて）Web Shop　ゴールデンウィーク期間休業をいただきます

すでにお知らせさせていただいております通り、豆乃木ではGW期間、しっかりお休みをいただくことになりました。（お休みのお知らせ）いつも、お正月もお盆も、そしてGWも、お休みとお仕事の境界線が非常に...

2015/04/15

フェアトレード＆産直マーケット Te to Te （てとて）Web Shop　ゴールデンウィークに伴う休業のお知らせ [オンラインショップ情報局]

フェアトレード＆産直マーケット Te to Te （てとて）Web Shop　ゴールデンウィーク期間休業の御案内

フェアトレード＆産直マーケットTe to Te （てとて）ゴールデンウィーク期間休業のご案内いつも、フェアトレード＆産直マーケット Te to Te （てとて）を御愛顧いただきまして、誠にありが...

2015/04/14

メキシコから輸入のための契約書（草案）が届きました [セイコ社長の【ガチ日記】]

2015年輸入に向けて大詰め！

先日、新規で取引をはじめるCESMACHから、輸出ロットのサンプルが届き、ピーベリーについてもテイスティングしました。いい状態だと感じます。さて、輸入に関しては、契約書締結段階に来ています。前回...

2015/04/14

東急ハンズ心斎橋店　販売延長決定！！2015年4月23日まで [お知らせ]

まだまだ心斎橋でお世話になっています。大阪の皆さん、よろしくお願いいたします。

3月の催事でお世話になりました東急ハンズ心斎橋店にて、期間を延長し、「メキシコ産マヤビニックコーヒー」他フェアトレード＆産直商品をお求めいただけることになりました。2015年4月23日には販売終...

2015/04/13

4月15日にいよいよアイスリキッド入荷します [サービス・商品のご紹介]

アイスコーヒーのおいしいお話を少し

週末は朝日カルチャーセンター湘南教室でのコーヒーセミナーと協力隊まつりでの販売に参加させていただきました。日曜日の協力隊まつり（＠市ヶ谷）では、神奈川県の協力隊OVの方のブースに仲間に入れていた...

2015/04/11

気になるコーヒーセミナーの様子、ちょっとだけお伝えします！！ [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]

朝日カルチャーセンター湘南教室でセミナーをやってきました

半年ぶりに朝日カルチャーセンター湘南教室さんで講座を持たせていただきました。3回目の今回は、基本に立ち返っての「自分好みのコーヒーの淹れ方 ～産地によるコーヒー飲み比べ＆抽出器具による淹れ方の違...

2015/04/10

人生の愉しみは高円寺で探すのが良いかもしれない [セイコ社長の【ガチ日記】]

カフェ＆ライブGrainさん（杉並区高円寺）をご紹介

若き日に、高円寺に憧れた人には、きっと何らかの共通点があるはずだ。「そんなことでそうやって飯が食えるんだ」「そんなことで飯が食えるのは、ほんの一握りだぞ」と言われるようなものを目指していた「あの...

2015/04/09

２０１５年４月度　フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）の売れ筋ランキング [サービス・商品のご紹介]

新オンラインショップの新機能ご紹介です

新しいショップがオープンして丸1日経ちました。皆さんに慣れていただくまでに、少しお時間がかかるかもしれません。実は私たちもまだ戸惑いながらやっています。皆さんに親しんでいただくために、しばらくは...

2015/04/09

【新しい定番】　マヤビニックコーヒー・イタリアンロースト（深煎り）200g　豆のまま [オンラインショップ情報局]

【新しい定番】　マヤビニックコーヒー・イタリアンロースト（深煎り）200g　豆のまま

好評につき、定番商品となりました！【新しい定番】マヤビニックコーヒー・イタリアンロースト（深煎り）200g豆のまま マヤビニックコーヒーの通常ラインナップ（中煎り、中深煎り）に、新しい...

2015/04/08

【大切なお知らせ】　本日４月８日　オンラインショップリニューアルいたしました [お知らせ]

オンラインショップリニューアルしました♪

お客様各位いつも『フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、オンラインショップのページに「会員」様の機能がつき、新たに生まれ...

2015/04/07

理想のお店かぁ・・・ [セイコ社長の【ガチ日記】]

豆乃木がSHOPを持つとしたら、どんなお店？

今日は朝から電話がよく鳴りました。ちょっとしたトラブルも含めて、慌ただしい午前中となりました。ようやくお昼をとろうかと思っているときに、一本電話が鳴りました。愛知県から、浜松のお店に向かっている...

2015/04/06

生豆サンプル from CESMACH（セスマッチ） [セイコ社長の【ガチ日記】]

生豆サンプルが届きました

これから新規で取引をはじめるCESMACHから、輸出ロットのサンプルが届きました。ピーベリーも10袋(690kg分）お願いしています。セスマッチとのやり取りは、すべてスペイン語！！！！小学1年生...

2015/04/06

メキシコのコーヒーとその歴史　２ [まだゆめのつづきの【よくあるご質問】]

メキシコのコーヒーとその歴史について改めてアップしています

メキシコのコーヒーと歴史１のつづきです。メキシコにコーヒーがやってきたスペイン人がキューバとドミニカ共和国からコーヒーの苗を持ち込んだ１８世紀後半まで、メキシコにはコーヒーはありませんでした。そ...

2015/04/05

YOKOHAMAの春！ [イベント]

朝日カルチャーセンター横浜教室＠横浜駅ルミネ8階にて

昨日、４月４日（土）は朝日カルチャーセンター横浜教室（ルミネ横浜８F）さんの「春フェス」ということで、豆乃木では「試飲・販売会」をさせていただきました。その中で、静岡の物産を取り扱う「しずおか美...

2015/04/03

メキシコのコーヒーとその歴史　１ [まだゆめのつづきの【よくあるご質問】]

メキシコのコーヒーとその歴史について改めてアップしています

メキシコのコーヒーとその歴史についてまとめています。海外のサイトに詳しく載っていますので、それらを断片的にまとめて、ページを作っています。今回は、メキシココーヒーの背景を皆さんと学んでいきます。...

2015/04/02

ホームロースト（手焙煎）じわじわ来てます・・・ [セイコ社長の【ガチ日記】]

ホームローストしたコーヒーでお花見なんてステキだな（妄想）

今日は郵便局へ行く途中に、桜の写真を撮ってきました。タンブラーにコーヒーを淹れて、束の間のドライブも満喫。少しだけお散歩しながら、カメラを向けてきましたよ。でも青空とは言えない空模様・・・午前中...