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皆さん、こんにちは。
先週は滋賀県と山梨県で
コーヒーセミナーをさせていただきました。
滋賀では近江牛のお弁当を、
山梨ではほうとうをいただき、
ご当地グルメを満喫できました。
さらに、サウナブームに便乗し
すっかり「サ道」に目覚めてしまった私。
コーヒーセミナーとセットで
ついつい良さそうなサウナを検索してしまう私です。
皆さんの街のおすすめのサウナ、
ぜひ教えてくださいね。
それにしても、
この頃、浜松は春めいてきました。
今週は17℃くらいにまでなりそうです。
とはいえ、まだ朝晩と冷える日もありますので、
やっぱり「苦みとコク」系のコーヒーを
欲してしまいませんか？
そこで今日は、
1年ぶりのアレを入荷しました。
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コーヒー生豆 インドネシア・トラジャ（ボロカン村） 1kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173326681
コーヒー生豆 インドネシア・トラジャ（ボロカン村） 5kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173326733
コーヒー生豆 インドネシア・トラジャ（ボロカン村） 10kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173326750
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インドネシアは10000以上の島々からなる国です。
当店で人気のマンデリンは、
インドネシア・スマトラ島産のコーヒー、
今回のトラジャは、スラウェシ島のコーヒーになります。
スマトラ島に比べて少し印象が薄いかもしれません。
それもそのはず、トラジャコーヒーは、
一度はコーヒーの世界から姿を消してしまったため、
幻のコーヒーと呼ばれているそうです。
現在、栽培地域は少しずつ拡大していますが、
生産量はそれほど多くはありません。
そんなトラジャのコーヒーを
こちらも【数量限定】となりますが
皆様にぜひ焙煎していただきたいと思います。
ついでに、先週の告知後、
一度は完売してしまったガペ村も再入荷です。
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ミャンマー ガペ村 レッドハニー 2022 1kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=169454361
ミャンマー ガペ村 レッドハニー 5kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=169612473
ミャンマー ガペ村 レッドハニー 2022 10kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173106024
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数量限定ばかりで本当に申し訳ございません。
前回の限定商品も
まもなく再入荷予定があります。
今回は敢えて入荷のタイミングで
メルマガはいたしませんので、
ぜひ３～４日後の入荷のタイミングを
狙ってご購入ください。
あのシャキッソのデカフェ。
モカフレーバーは健在です。
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カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 エチオピア シャキッソ G-1 ナチュラル 1kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173104386
カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 エチオピア シャキッソ G-1 ナチュラル 5kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173104394
カフェインレス コーヒー (デカフェ) 生豆 エチオピア シャキッソ G-1 ナチュラル 10kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=173104404
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ところで、今後のコーヒー生豆の入荷予定を、
分かる範囲で記載しておりますので、
こちらもぜひご覧ください。
https://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=1211
今回は以上となります。
次のタイミングで、グアテマラのピーベリーを
ご紹介できるかと思います。
そして、ここからは独り言です。
以前より豆乃木新聞でもご紹介させていただいている
ペルーのTunkimayu（トゥンキマユ）農園から、
ダブルファーメンテーションのコーヒーが
ダイレクトトレードにて、3月中に入港予定。
これが熱いですよ。
女性の農園主、子育て真っ最中の
シンシアさんが作るコーヒーには
温情があって、ロマンがある。
そんなコーヒーが届きます。
３００ｋｇ限定。
日本ではどこを探しても売っていない
値段も高いですけど、
きっと喜んでいただけるはず。
春にぴったりのコーヒーなんです。
待ち遠しい・・・
本日は以上です。
何はともあれ、
まずはトラジャを！