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まめのきの杉山です。
７月最初のメルマガになります。
はじめに、中国中国地方、島根県を中心に
大雨の被害の報告がありました。
該当地域にお住まいの皆様には、
とにかく安全でいて欲しいという気持ちとともに
一日も早く元の生活に戻ることができるよう
お祈り申し上げます。
これから台風の季節に突入します。何事もなく楽しい夏になります
＊ ＊ ＊
今週はタイトルにもありますように
エチオピア・チェルベサ入荷のお知らせです。
チェルベサのお問い合わせを
たくさんいただいておりましたので、
ようやく出荷できることを嬉しく思います。
同時に、「大幅値上げ」の現状について、
解説したいと思います。
端的に言うと、エチオピアでは、
コーヒーチェリーの価格が
昨年に比べて上昇しました。
この価格上昇の要因として、
・2020年からの最低輸出価格の導入
・2021年よりECX（エチオピア・コモディティー・エクスチ
通さず輸出業者が生産者から購入できるスキームができた点
・2018年から勃発した内戦による外貨不足
・円安の影響
などがあげられます。
いうまでもなく、エチオピアの特徴的な
コーヒーは世界に誇る唯一無二のものです。
それは外貨獲得の最重要ツールとなり、
エチオピア国内では、コーヒー産業以外から
輸出業者として参入もあることから混乱を来たし、
値段が上がっている状況があります。
今後どのように落ち着くのか、
または落ち着かずにこのまま上昇を続けるかわかりませんが、
ECXの独占を解かれた今、隣国ケニアのように
高単価なコーヒー豆のひとつとして
今までのような手軽さは失うかもしれません。
とはいえ、エチオピアのコーヒーには、
十分にその価値があると感じるのは、
私だけではないはずです。
なので、引き続き、わたしたちのSHOPでは
エチオピアのナチュラル・ウォッシュトともに
２～３種類を並行して販売したいと思っています。
今回はその中でも１～２番の人気を誇る
「チェルベサ」の入荷となります。
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コーヒー生豆 エチオピア イルガチェフェ ナチュラルG1(チェルベサ村) 1kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
コーヒー生豆 エチオピア イルガチェフェ ナチュラルG1(チェルベサ村) 5kg
https://www.mvcoffee.net/?pid=
コーヒー生豆 エチオピア イルガチェフェ ナチュラルG1(チェルベサ村) 10kghttps://
www.mvcoffee.net/?
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同じアフリカからブルンジの新豆も
入ってきておりますので、ご紹介します。
ブルンジは、ミルキーなボディ感や
ティーライクなフレーバーが特徴で
アフリカのコーヒーらしさがあるので、
夏にぴったりかと思います。
さらにこちらはレッドブルボンとなります。
レッドブルボンの特徴としては、
鮮やかな風味、豊かな酸味、まろやかな口当たり、
そして上品なアフターテイスト。
ブルンジのコーヒーについては、
フレッシュフルーツのような味わいが加わり、
比較的コスパもよいです。
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コーヒー生豆 ブルンジ・レッドブルボン 1kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
コーヒー生豆 ブルンジ・レッドブルボン 5kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
コーヒー生豆 ブルンジ・レッドブルボン 10kg 農薬不使用
https://www.mvcoffee.net/?pid=
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本日は２つの新豆のご紹介とさせていただきました。
7月はさらに「新入荷商品」、
そして「デカフェの新豆について」の
ご案内をさせていただきます。
引き続きよろしくお願いいたします。