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モンアミさん（浜松市若林）のフルーツサンドとともに
おはようございます。
本日、わたしたちが暮らす浜松市内で、フルーツサンドのお店「mon-ami（モン・アミ）」がプレ・オープンを迎えますので、午前中に行ってこようと思っています。
おいしいフルーツサンドを購入することが楽しみです。
オープンしたら、お店や商品に関して、改めてこちらのページでも紹介させていただこうと思います。
フルーツサンドのお店「mon-ami（モン・アミ）」さんでは、当社の新しいフェアトレードブレンドコーヒーをお使いいただけることになりました。
以前に、試作のフルーツサンドをスタッフの人数分いただいており、そのときの味を思い出しながら、３つのコーヒーを提案しました。
味だけではなく、コスト面でも差が出ますので、それらを比較していただいた結果、今回は「味」の面で、フェアトレードブレンドを採用していただきました。
こちらのお店には、開業から数ヶ月の間に限り、お試しとしてコーヒーメーカーをレンタルさせていただき、営業をする中で、どの程度のキャパシティの機材（器具）が適しているのかを見つけていく、ということになりました。
フルーツサンドの販売がメインですが、おいしいオーガニックのコーヒー豆を使ったフェアトレードコーヒーが飲めるので、セットでお楽しみいただけるのではないかと思います。
このように開業時に、多少のサポートをさせていただくこともありますが、下記のようなご質問をよくいただきますので、改めて回答させていただきます。
開業前の研修などは行っていますでしょうか。
セミナーの情報をホームページで拝見致しましたので、
こちらのお客様は県外（東北地方）にお住まいの方で、これから開業を予定されているとのことでした。同じ浜松市内ならもう少しサポートさせていただけると思いつつ、次にようにご返信させていただきました。
〈当社の対応〉
当社では、基本的には、器具や機材の取り扱いがございませんので、 抽出や喫茶サービスに特化した研修はやっておりません。
一般的なハンドドリップやコーヒーの品揃え等についての 相談には乗ることができると思います。
さらに、コーヒー全般やフェアトレード・オーガニックに関する 一般的な知識や情報、お取り扱いいただくコーヒー豆の 産地情報についてはお伝えすることができます。
その場合は、あくまで開業後に当社のコーヒーを 一定期間ご利用いただけることを前提に、 交通費のみご負担いただければサポートさせていただきます。
ご検討いただけますと幸いです。
当社では、基本的には、器具や機材の取り扱いがございませんので、 抽出や喫茶サービスに特化した研修はやっておりません。
一般的なハンドドリップやコーヒーの品揃え等についての 相談には乗ることができると思います。
さらに、コーヒー全般やフェアトレード・オーガニックに関する 一般的な知識や情報、お取り扱いいただくコーヒー豆の 産地情報についてはお伝えすることができます。
その場合は、あくまで開業後に当社のコーヒーを 一定期間ご利用いただけることを前提に、 交通費のみご負担いただければサポートさせていただきます。
ご検討いただけますと幸いです。