今日は、明日のコーヒーセミナーの仕込みの間に、
取材をしていただくと、自分の現在の立ち位置がよくわかります。心模様
決定的だったのは、
「理念、目標を聞かせてください。」
という質問に、以前のように即答できなかったことです。
＜理念＞＜目標＞がすぐに言葉にできないのであれば、
帰りの電車で、それはそれは落ち込みながら、頭を巡らせてみると…
・毎年毎年、
・毎年毎年1トンでも多くの豆を仕入れること。
・毎年毎年ひとりでも多くの人にコーヒーを飲んでもらうこと。
・・・それによって、ひとりでも多くの生産者の生活が潤いのあるものとなるように。ひとりでも多くのひとびとが、豊かな気持ちになるように。
そのひとつのきっかけをつくる「メッセンジャー」
それが豆乃木の務め。
そう、それが豆乃木のスタンス。
いま、この場所からは、遠くに霞む山の頂は見えなくて、
たとえば、産地でショップを運営することはやってみたいことのひとつだし、地元浜松でフェアトレードや地産地消を融合させ、さまざまなアクターが融合して取り組めるような町づくりもやってみたいことのひとつだし。
まだ行ったことのないコーヒー産地で、出会ったことのない人が作ったコーヒーを味わってみたいし・・・そんなふうに思いを巡らせてみると、ああ、やっと自分らしさを取り戻した。
まずは、明日の企業様で実施させていただく「コーヒーセミナー」に全力を注ぎます！
たとえば、産地でショップを運営することはやってみたいことのひとつだし、地元浜松でフェアトレードや地産地消を融合させ、さまざまなアクターが融合して取り組めるような町づくりもやってみたいことのひとつだし。
まだ行ったことのないコーヒー産地で、出会ったことのない人が作ったコーヒーを味わってみたいし・・・そんなふうに思いを巡らせてみると、ああ、やっと自分らしさを取り戻した。
まずは、明日の企業様で実施させていただく「コーヒーセミナー」に全力を注ぎます！