| 依頼主 | 派遣会社様 |
|---|---|
| 時間 | １９：００～２０：３０ |
| テーマ | コーヒーの美味しい淹れ方＆自分好みのブレンドコーヒーをつくろう |
| オプション | ドリップパックのお土産をご用意させていただきました。 |
| 人数 | １２名様 |
参加人数が大きくなると、グループのメンバー同士で、ブレンドの配合を考えていただくことになるのですが、今回は少人数だったこともあり、おひとりおひとりに、ブレンドコーヒーのテーマから配合をまでを考えていただき、グループの間で飲みくらべていただきました。
コーヒー豆は、５種類をご用意。
淹れ方も、ハンドドリップだけでなく、フレンチプレスやエアロプレスなどの器具も用意しました。
主催者様の方で、お菓子もご用意いただいたので、ブレンドコーヒーを飲みながら、お菓子をいただき・・・と終始和やかな雰囲気でしたよ。
今回ご参加いただいた皆様は、普段はエンジニアとしてお仕事されているとのこと。なので、１ｇ単位で配合を考えてくださる方もいて、おもしろかったですよ！
メキシコのコーヒー豆専門の豆乃木も、開催に向けて、一生懸命勉強させていただきます。
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