セイコ社長の【ガチ日記】

2022/02/19

フェアトレードブレンド商品・価格改定の件

フェアトレードブレンド商品規定が変わります

大切なお知らせ商品・価格改定の件株式会社豆乃木では、2022年3月1日より、以下の商品規定・価格を改定させていただきます。理由といたしましては、 特にブレンドの主要となっておりましたコーヒーの欠...

2022/02/07

フェアトレードに関して（学生からの質問にお答えしました）

フェアトレードについて質問する前にご覧いただきたい私の考え

今年度もいくつかの講義をさせていただきました。今日は大学生の皆さんから寄せられる質問のいくつかにお答えしたいと思います。 Ｑ１フェアトレードでないコーヒー豆はどうして安いのでしょうか? まず「高...

2022/02/03

週休3日制はアリ？ナシ？

豆乃木は2022年1月より水曜定休日を設けています。

思いつきと言えば思いつきなのですが、今年から水曜を定休日とし、豆乃木は週休3日制(水・土・日がお休み）となったわけです。   今日はその水曜日。 どんな風に過ごしていたかと言えば、意外...

2022/02/01

夢、そして終活

皆さん、こんばんは。今月からは少しずつブログを書いていきたいと思っています。今日は動画のこと。私は２年くらい前からYouTubeチャンネルを開設しています。今回は、2022年1月某日、 オンライ...

2021/10/07

コーヒーの価格高騰が招く、わたしたちの未来

ついにペルー・カフェオルキデアの在庫が底を尽きそうです。これまで、1年間しっかりローテーションを守っていたペルーもついに品薄状態。当店では、５ＫＧ販売、１０ＫＧ販売を打ち切ることにしました（在...

2021/08/17

輸入状況④　入荷したので明日、港にコーヒーを迎えに行きます

  何度も入港予定が変更となりましたが、無事、メキシコ・マヤビニック新豆が入港いたしました。明日、名古屋港の川西倉庫さんにてデバンニングという作業がありますので、コーヒー生豆を迎えに...

2021/07/24

輸入状況③　入荷が遅れています

皆さん、更新が遅くなって申し訳ございません。 マヤビニック、本来ならば届いていてもよいところですが、残念ながら、まだ到着さえしていません！！！！たくさんお問い合わせをいただきながら、対応ができ...

2021/06/06

輸入状況②　コンテナのBOOKING完了！！

  皆さん、こんにちは。マヤビニックの輸入状況について、お知らせします。ようやく船積み日程が決まりました。6/16MANZANILLOETD7/3YOKOHAMAETA（積み替え）7...

2021/06/04

定期便への思い入れ

お客様からの嬉しいメール

仕事の内容に、強弱があってはいけないのかもしれませんが、私にとって、「豆乃木の定期便」はお客様と毎月繋がることのできる、大切な機会であり、大切な商品だと思っています。なので、定期便は豆乃木にとっ...

2021/05/13

輸入状況①　なかなかコンテナ予約できません！！！

豆乃木の杉山です。 こんばんは。 先日、You TUBEなどで 今季マヤビニックの輸入が決まり、 6月中の入港を目指していると 伝えました。 ところが、 現状も現地でコンテナ不足、 船のスペー...

2021/03/08

「フェアトレード」はただのマーケティング戦略なのか？

寄せていただいた「コメント」への反論として（なかなか珍しいです）

今日は、「フェアトレード」はただのマーケティング戦略なのか？について書いていきたいと思います。というのも、先日、１７０人程度のチャンネル登録者しかいない私のやっているYouTubeのコメント欄で...

2021/03/06

高橋さんへのインタビューを終えて

高品質・高付加価値に対するアンチテーゼ

『フェアトレード＆オーガニックコーヒー生豆Te to Te(手とて)』を運営しております豆乃木の杉山です。昨日のメルマガや当ブログの記事より、たくさんの方にペルーの新豆をお求めいただくことができ...

2021/02/21

マヤビニック ショック（これまでの経緯）

豆乃木新聞に記載した内容を転載しています

創業以来初めての「マヤビニックショック」 マヤビニックの在庫が底をつきました。通年（業務用の契約）でご利用いただいている方の分は確保しておりますが、通販でご利用いただいているお客様分については...

2021/02/03

フェアトレードタウンはままつのこれから！

2020年12月に3年の更新を迎えました

2月3日、鈴木康友浜松市長に フェアトレードタウン浜松の 更新のご報告に伺いました。 「フェアトレードタウンはままつ」皆さん、ご存知でしたか？ まだ全国に6都市しかないのですが 浜松市は全国で...

2020/10/01

豆乃木は２０２０年１０月１日より第１０期目を迎えます。

今期もどうぞよろしくお願いいたします。

豆乃木は２０２０年１０月１日より第１０期目を迎えます。これも皆様のご支援のおかげです。本当にありがとうございます。 10年目も、どうぞ、よろしくお願いいたします。 これまでの歩みは『豆乃木がな...

2020/09/21

もうすぐ丸９年

最後に「早期購入」の予告がありますのでお見逃しなく

皆さん、こんばんは。豆乃木の杉山です。祝日ですが、今日は朝から通販の出荷作業。 連休中、豆乃木の二人ののパートさんたちは、それぞれに、家族旅行。このシルバーウィークは、お出かけする人が増えそう...

2020/09/15

コーヒー豆の輸入費用について

9月16日入港決まりました

皆さん、こんにちは。豆乃木の杉山です。メキシコ・マヤビニックの新豆ですが、入港日が明日、9月16日に確定しました。それは9月14日の送られてきたFAX「ARRIVAL NOTICE」によって確認...

2020/09/11

入港間近となりました

メキシコの新豆が来週、再来週には着港しますよー！！

皆さん、こんにちは。豆乃木の杉山です。先程、新しいコーヒーグッズのデザインが決まり、入稿できて、ほっとしているところです。こちらの商品については、改めてお知らせしたいと思いますが、特に定期便ご利...

2020/08/13

続編「コーヒー１杯で、現地の人にどのくらいお金がいき渡るの？」

コーヒー生豆１ｋｇで生産者さんはいくら手にするのか、で考えてみました

以前に、「コーヒー１杯で、現地の人にどのくらいお金がいき渡るの？」と質問する前に考えたいことというタイトルで動画及びブログにて発信させていただいたかと思います。 ブログはこちらからhttps:/...

2020/06/29

わたしのフェアトレード論

フェアトレードというモラルとマナー

明日、静岡文化芸術大学のフェアトレード論という授業に登壇させていただくことになりました。しかもオンラインです。オンライン授業、果たしてどうなるでしょうか。授業は２部構成になっており、前半では私が...