お知らせ

2014/09/05

【DAY42】　あなたの知らないメキシココーヒーのこと！？ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

豆乃木杉山は7月26日より2か月間メキシコに滞在します。日々のことを綴ります・・・

サンクリストバルに戻ってきてから一途に思う事、それは、メキシココーヒーの素晴らしい体験をどうやってカタチにするか。メキシコは世界第5～6位のコーヒー生産国。1位はぶっちぎりでブラジル。全体の75...

2014/09/04

【DAY41】　フェアトレードという名は足枷（あしかせ）？ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

豆乃木杉山は7月26日より2か月間メキシコに滞在します。日々のことを綴ります・・・

41日目の朝はサンクリストバルの宿で迎えた。すっかり朝寝坊が板についてしまい、時計は朝の8時を2，3分すぎたところ。外からは低いドラムの音が聴こえる。どこの町にいてもうっすら（そして時々強烈に）...

2014/09/03

【DAY40】　I'm home　～サンクリストバルに戻って [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

豆乃木杉山は7月26日より2か月間メキシコに滞在します。日々のことを綴ります・・・

21時にD.F.（メキシコシティ）を出発したバスがサンクリストバルに到着したのは翌日の午前11時すぎ。運転手さんはその1時間前の経由地、チアパス州の州都、トゥクストラで長い任務を終えて交代。本当...

2014/09/02

【DAY39】　旅の終わりとはじまり [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行17日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

今日も14時くらいまでで調査を済ませると、夜行バスまでの時間がぽっかり空いてしまったので、メキシコシティ郊外のグアダルーペ寺院へ。信仰心はまるでないのだが、カイドブックなどでは、グアダルーペの聖...

2014/09/01

【DAY38】　メキシコシティで待ち合わせ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行16日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

昨日、メキシコの大都会に打ちのめされて（こちら）しまった私。今日は、無難にタクシーを使って、ある日本の機関を訪ねることに。電話をしてもなぜか通じず、旅の恥はかき捨てで、アポなしで訪れたのだけれど...

2014/08/31

【DAY37】　迷子 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行15日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

メキシコシティは大きくって、太刀打ちできない。日曜日の今日は、友だちに勧めてもらったコヨアカンという地区へ行って来た。面構えのいい、おいしいコーヒーを飲ませるお店、やっぱりあった。・・・にしても...

2014/08/30

【DAY36】　メキシコシティへ寄り道 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行14日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

グワナファトで決心することがあって、メキシコシティへ寄り道。その前に、グアナファトから1時間ほどの町、サンミゲルデアジェンデへ立ち寄った。この小さな町に、アメリカから、リタイアした人たちが、夏の...

2014/08/29

【DAY35】　お別れのとき [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行13日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

ステイ先最後の日の朝を迎えた。いつものように、少しの湯量でシャワーを浴びると、体をタオルで包みこんでもまだ冷える。急いで服を着て、荷造りを済ませた頃部屋をノックされる。朝ごはんの合図。たった5日...

2014/08/29

【巡業先求ム！！】メキシコ滞在やメキシココーヒーのお話しさせてください！ [講演]

講演会・セミナーなどなど　「巡業、させてください」のお願い

普通、講演会やお話は「依頼」されるものなのかもしれませんが、私たちは「お話させてください」と依頼しますm(__)m全国津々浦々場所は問いません。メキシコ旅行記やメキシコ・マヤビニックコーヒーのこ...

2014/08/28

【DAY34】　ママとすごした屋上のテラス [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行12日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

ホームステイ3日目。一日4時間のスペイン語レッスンも、あっという間なんだけれど、それ以上に、一日があっという間に終わってしまう。7時（まだ外は薄暗い）に起きて、少しの湯量でシャワー浴びて、コーヒ...

2014/08/27

【DAY33】少女の勘違いと秘密基地 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行11日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

ホームステイ先は、日本人経営のスペイン語学校で紹介してもらった。だから、これまでにも、多くの日本人が、この家を紹介され、お世話になっている。ホームステイ先のお昼の食卓では、１１歳の女...

2014/08/26

【DAY32】　「メキシコのコーヒーっておいしいんですか」 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行10日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

グアナファトに来た途端に、たくさんの日本人を見掛けるようになった。近年、日系企業がグアナファト近郊の都市に次々と進出しているとか。「あと5年はメキシコです」とこともなげに...

2014/08/25

【DAY31】　1日4時間のスペイン語レッスンのはじまりとホームステイ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行9日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

今日からグアナファトで語学研修。そしてホームステイのはじまり。コーヒーに直接関係はしないのだが、メキシコ人家庭を知る良い機会とばかりに、ホームステイを申し込んだ。人生初のホームステイ体験。&nb...

2014/08/24

【DAY30】　絵本のような町グアナファト [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行8日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

コーヒー生産地としてもっとも重要な地域のひとつである中（南）米では、スペイン語なくして仕事にならない。私もようやく覚悟を決めて、一歩踏み込んだスペイン語習得に励んでいる。2か月間の滞在も後半戦...

2014/08/23

【DAY29】　新しい時代を創っていくこと [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行7日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

昨日の記事では、ふらっと街の様子などに触れてお茶を濁したのだが、今日は１００％コーヒーの話に戻ろう。そういうときは、大抵胸の躍るようなコーヒー体験をしたときに限るのだが。滞在も一か月を残したとこ...

2014/08/22

【DAY28】　世界遺産の街プエブラ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行6日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

ベラクルスからプエブラまではバスで3時間半くらい。夜行バスを利用することが多いせいか、日の出ている時間のバス移動は新鮮だ。山の斜面にサボテンがぽこぽこぽこぽこ生えているところ景色は、いかにもメキ...

2014/08/21

【DAY27】　ベラクルスコーヒー躍進の立役者たち [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行5日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

DAY25からDAY26はコーヒー産地ベラクルス、コアテペックのことを書いた。実際は、26日目にベラクルスの州都XALAPA（ハラパ）にある、Cafecolというところを訪れた。それ...

2014/08/20

【DAY26】　全身全霊でコーヒーを愛する男との出会い in　コアテペック [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行4日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

DAY25のつづきは、コーヒー一辺倒。お昼ごはんでも、と思っていたのに、絶対足を踏み入れなければいけない類の店に遭遇してしまった。メキシコのカフェにありがちな壁吊りのテレビやwi...

2014/08/19

【DAY25】　コーヒーづくしの街コアテペック [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行3日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

ガーン！！！！楽しみにしていたコアテペックに来たのに、スマホは忘れるわ、カメラにＳＤカードの挿入を忘れるわで、まったく記録を残すことができなかったことは、悔やんでも悔やみきれない。でもメキシ...

2014/08/18

【DAY24】 XALAPA（ハラバ）街との出逢い [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

研修旅行2日目～豆乃木杉山は8月下旬の2週間、産地を離れてコーヒーの研修に出かけています

早いもので24日目。ベラクルスPORTEからベラクルスの州都XALAPA（ハラパ）まではバスで1時間くらいだっただろうか。ハラパという名まえはトウガラシの品種の一つハラペーニョの語源...

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