GLAUBELL COFFEE（グラウベルコーヒー）

GLAUBELL COFFEE（グラウベルコーヒー）

感度の高いCOFFEE LOVERでGLAUBELL COFFEE（グラウベルコーヒー）狩野知代さんのことを知らない人はいないのではないだろうか。マヤビニックコーヒーの日本販売において、狩野知代さんという人物は欠かせない存在であり、GLAUBELL COFFEEはそのシンボルのようなロースターなのです。
狩野知代さんとマヤビニックコーヒーとの出合いは、今から１０年ほど経つのだろうか・・・つまり、マヤビニックコーヒーの看板を掲げる私よりも先に、狩野知代さんはチアパスの土地を踏んでいるのです。マヤビニックコーヒーに可能性を感じ、その存在感を際立たせてくださった第一人者なのです。そのGLAUBELL COFFEEさんはこれまで通販とコーヒーセミナーをメインで運営されていましたが、ファン待望のショップが世田谷代田に７月２１日にオープンいたしました。
お近くの方も、そうでない方も、ぜひ狩野知代さんの珈琲愛を体いっぱいに浴びながら、一杯の丁寧に焙煎、抽出されたコーヒーを愛でてみてはいかがでしょうか。