お知らせ

2017/03/19

【2017 DAY6】マヤビニックコーヒーツアー　前編 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2017年3月12日より23日まではメキシコ滞在記でお楽しみください。

いよいよマヤビニックへ。今回、私もいれて、日本人6名と、１家族（大人2名、子ども2名）が一緒にマヤビニック生産者協同組合を訪ねることになった。2016年、メキシコのグアナファトでコ...

2017/03/16

【2017 DAY5】ポスト・スペシャルティコーヒー [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2017年3月12日より23日まではメキシコ滞在記でお楽しみください。

ハルテナンゴ2日目の朝は、セスマッチ組合の新理事長ルーカスさんと、出納係のエリアサールさんがホテルまで迎えに来てくれる。彼らと朝ごはん（ハルテナンゴに来ると食べているエビいりのスープ）をとり、そ...

2017/03/15

【2017 DAY4】セスマッチの拠点ハルテナンゴへ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2017年3月12日より23日まではメキシコ滞在記でお楽しみください。

今日はチアパス州の州都トゥクストラグティエレスから、セスマッチの拠点となるハルテナンゴまでの移動、到着後はさっそく今年のクロップのカッピングができるのではないかと期待に胸を躍らせつつ、朝ごはんに...

2017/03/14

【2017 DAY3】蛇足で“お馴染み”の旅日記 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2017年3月12日より23日まではメキシコ滞在記でお楽しみください。

3月15日（水）、午前中は「メキシコシティの表参道」でお馴染みの（←“原文ママ”に乗じて：“感ジタママ”）ポランコを散策し、その後、空...

2017/03/14

【2017 DAY1-2】また、メキシコへ来てしまった・・・ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]

2017年3月12日より23日まではメキシコ滞在記でお楽しみください。

ぎゅうぎゅうの人をのせたアエロメヒコがメキシコシティの空港に降り立ったときに、いかにも「メキシコ人然」とした人びとが、入国審査の「外国人用」の列に並んでいる様子に首を傾げながら、「またメキシコに...

2017/03/12

「もっとも遠い人を思う」こと [セイコ社長の【ガチ日記】]

メキシコへ行く前に・・・・

昨晩、組合直営の「マヤビニックカフェ」の店長フェルミンに頼まれている手挽きのミルが前日になっても納品されていないことに気づき、夜中に慌てて車をドンキホーテに走らせた。そして、今。あと数時間後に、...

2017/03/06

【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in　埼玉県三郷市） [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]

2017年3月5日（日）、マンション管理組合主催のイベントにてコーヒーセミナーをさせていただきました。

２０１７年３月５日（日）、２回目となる、マンションの管理組合様主催のイベントに呼んでいただきました。場所はこちらも初めて訪れる町、埼玉県三郷市です。周辺には、ショッピングモールやＩＫＥＡ、コス...

2017/03/01

「おもしろいコーヒーセミナー」の補習のつもりが・・・ [セイコ社長の【ガチ日記】]

ついにこんなことにまでハマッてしまって。

コーヒーセミナーをやらせていただく機会が多くなり、私も少しでも皆さんに楽しんでいただければ、という気持ちから、コーヒーをより学ぶのはもちろんなのですが、一時期、落語にその答えを求めたことがありま...

2017/02/23

【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in　東京都港区） [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]

2017年2月某日、東京都港区にある企業にてコーヒーセミナーをさせていただきました

２０１７年２月某日、東京都港区にある企業にて、お昼休みを利用して、コーヒーセミナーを企画していただきました。冒頭、参加者の皆さんは、会社から支給されたサンドイッチを頬張りながら、コーヒー産地の...

2017/02/22

【豆乃木がいく！】出張コーヒーセミナー（in　横浜市） [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]

2017年2月某日、横浜市神奈川区にある企業の交流イベントでコーヒーセミナーをさせていただきました

２０１７年２月某日、横浜市神奈川区にある企業にて、従業員の方を対象にしたコーヒーセミナーを企画していただきました。今回は、豆乃木のコーヒーセミナーの中でも、交流が盛んになる「自分好みのブレンド...

2017/02/18

チョコレートのちっとも甘くないお話 [イベント]

2月18日（土）＠高円寺Grain（グレイン）さんで「バレンタイン一揆」上映＆トーク

（図：フェアトレードラベルジャパンFacebookページより）先週のクライネスカフェさんのお話し会に続き、今日はGrain(グレイン)さんでお話させていただき、またその間に、「はままつグローバ...

2017/02/15

2017年豆乃木のホワイトデー [サービス・商品のご紹介]

メキシコ産フェアトレード＆オーガニック栽培のコーヒーをドリップパックに詰めました

バレンタインに引き続き、感謝をこめてお贈りしたいのは、フェアトレードのドリップパックセット。メキシコ産マヤビニックコーヒーとセスマッチコーヒーの２種類のドリップパックコーヒーご用意しています。 ...

2017/02/12

浜松フェアトレードショップ集合しました！ [イベント]

２月１２日（日）浜松グローバルフェアに出店しました

2月12日（日）浜松グローバルフェア、出店させていただきました。今回は、個のショップとしての出店という立ち位置もありながら、来場いただいた方なんかには『フェアトレードタウンはままつ』のこともご紹...

2017/02/10

里山珈琲談義 at クライネスカフェ [イベント]

2月11日（土）＠浜松市天竜区クライネスカフェさんにて2017年の初喋りさせていただきました。

『杉山世子さんから聞くコーヒーの話し』in クライネスカフェという企画をしていただき、お話させていただきました。なんと言いますか、お話し会の内容以前に、まさかの前日の降雪による、お話し会当日「大...

2017/02/04

「町ぐるみ」で国際協力に取り組むイミってなに？ [セイコ社長の【ガチ日記】]

第1弾　「国際化」を考える

「町ぐるみ」で国際協力に取り組むイミってなに？浜松のフェアトレードタウン化に関わっている私たちに、きっとこれからも何度となく寄せられる質問がこれだ。実際なんなんだろうと、ここ数か月、頭の片隅でつ...

2017/02/04

認知症コミュニティカフェ「カフェアロハ」　その後・・・ [セイコ社長の【ガチ日記】]

次回は2017年4月3日（金）です！！

横浜市の地域ケアプラザにて、第2回目となる自家焙煎の「カフェアロハ」が2017年2月3日、2ヵ月ぶりに開催されました。認知症カフェ（通称：オレンジ・カフェ）と呼ばれ、認知症の方や、認知症の方を...

2017/02/03

2017年3月12日～23日までメキシコへ行ってきます [お知らせ]

一年ぶりの産地訪問になります。ご不便をお掛けします。

いつも豆乃木のコーヒーをご利用いただき、誠にありがとうございます。豆乃木では、今年もマヤビニックコーヒーの産地、メキシコ・チアパス州へ行ってまいります。通信販売、生豆・焙煎豆卸販売につきまして...

2017/02/01

フェアトレードじゃないと「悪」なのか？ [セイコ社長の【ガチ日記】]

今月、浜松市天竜区と東京・高円寺の２か所でお話しさせていただきます

すっかり「フェアトレードの人」になっています。はい、もう、すっかりと。どれくらいすっかりかと言えば、２１，２歳で、「もうすっかり大人だね」と言われても、（ええ、まあ成人ですからね、一応）などとモ...

2017/02/01