News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
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2016/03/11 【2016-DAY7-1】 コーヒーの価格の決め方大公開 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ マヤビニック組合の中で、価格の認識が一致していなかったこともあり、再度、3月11日に事務所を訪れて、調整することになった。何事もなければ、車で6時間掛けて、パレンケまで遺跡でも見に行こうかと考え... |
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2016/03/09 【2016-DAY5-2】 マリアノさんのコーヒー農園訪問 その２ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ 【2016-DAY5-1】マリアノさんのコーヒー農園訪問その１はこちらから。--------------------摘んできたばかりのコーヒーの実をひろげて、完熟豆と未成熟豆を手で... |
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2016/03/09 【2016-DAY5-1】 マリアノさんのコーヒー農園訪問 その１ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ 「カフェタル（コーヒーの栽培されているところ）へ行きたい。収穫しているところを見てみたい。」 という私の願いは通算5年の訪問にして初めて叶えられた。これまで、なんとなく機を逸していたのだが、今回... |
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2016/03/08 【2016-DAY4】 「マヤ先住民のコーヒーを、世界へ」 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ 今回の旅で、はじめて私は先住民の人たちと交流をもったと言えるかもしれない。「マヤ先住民のコーヒーを、世界へ」と言って、マヤビニックコーヒーの販売に関わってきたのに、だ。サンクリストバル滞在2日目... |
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2016/03/07 【2016-DAY3-3】 マヤビニックの人びとに魅せられてしまうのは何故だ [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ マヤビニックの事務所へと移動。こちらが確認することは、今年の収穫量、コーヒーの出来、価格・・・さらにはメキシコのコーヒー事情や世界のバイヤーの動向などについても情報収集をする。昨年からのサビ病に... |
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2016/03/07 【2016-DAY3-2】 サンクリストバルに根付く組合直営カフェ、再訪 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ タクシーのドライバーに待っていてもらい、宿で大きなスーツケースだけを預けると、そのままマヤビニックカフェへと向かう。ルイスと１０：３０に待ち合わせをしていたからだ。ルイスは唯一英語が話せるため、... |
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2016/03/07 【2016-DAY3-1】 縁という得体の知れぬもの [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ トゥクストラ・グティエレスからサンクリストバル・デラス・カサスへ向かうにはいくつか方法がある。一番手軽なのは乗り合いのミニバス（コンビ）、次にバス、それからタクシーか。コンビも10分間隔くらいで... |
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2016/03/06 【2016-DAY2】トゥクストラでの休日と生活 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ キングサイズのベッドで、12時間も寝てしまった。快適なホテル生活も今日まで。明日からはサンクリストバルに上がって、いつものグアダルーペ寺院に近いサンクリストバルのゲストハウスに宿泊することになっ... |
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2016/03/05 【2016-DAY1（つづき）】マリンバ公園と約束 [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ ホテルにチェックインを済ませたのだが、なんとなく小腹が空いていた。近くに、手軽なタコススタンドはないかと、ホテルのスタッフに尋ねると、この辺りにはない、と言う。１ブロック先にスターバックスの看板... |
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2016/03/05 【2016-DAY1】トゥクストラグティエレスにて [杉山世子の【メキシコ滞在記】]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ トゥクストラグティエレスに着いたのは3月5日の18:00をすぎ、空がちょうど薄紅色をした頃だった。日本時間は6日の朝9:00すぎ。羽田を出発したのが日本時間の3月5日0:25だから、移動に有した... |
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2016/03/04 メキシコへ行ってきます！2016 [セイコ社長の【ガチ日記】]3月5日～3月14日までメキシコへ行ってきます というか、もうメキシコシティには辿りつきました。でもその前に・・・2月27，28日に開催されました『ハロー！はままつフェアトレードＤＡＹ２０１６』にはたくさんの方にご来館いただき、ありがとうござ... |
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2016/02/26 2/27,2/28 浜松でフェアトレードのお買い物ができる2日間 [イベント]「ハロー！はままつフェアトレードDAY」にお越しください 浜松最大級のフェアトレードやオーガニック商品が一挙に集う2日間になりそうです。 工房いもねこのパティシエさんがずっと温めていたレシピを用いて作った「地球スコーン」も販売します。全... |
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2016/02/25 今度は76.9 FM-Hiにお邪魔します！ [メディア]2月26日 駿河総合高校の取り組みがラジオで紹介されます！ 今日、思えば初めてとなるラジオ出演をさせていただきました（ラジオについてはこちら）。 フェアトレードやエシカルなどの取り組みを通じて、仲間や友達の声をラジオで聴くことがこれまでもあったので、私も... |
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2016/02/23 本日2月25日 12:20頃～ラジオに出ます！ [メディア]ハロー！はままつフェアトレードDAYの宣伝させていただきます。 噺家（はなしか）への憧れから、いつしか自分でラジオ番組？いやラジオ局を持ちたいと思ったことがありました（笑）中学生のころは、ラジオネームも持っていて、熱心にハガキを書いていた時期もあります。あれ... |
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2016/02/23 フェアトレード素材を使って地域連携！ 「地球スコーン」への反響ありがとうございます♪ [メディア]2016年2月22日の静岡新聞夕刊で取りあげていただきました 静岡新聞の記者さんに「地球スコーン」を取材していただ、2月22日の夕刊の掲載していただいております。記事ではまるで私が発起人のようになってしまっていますが、現在、浜松市の有志メンバーで取り組んで... |
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2016/02/20 豆乃木コーヒーセミナー ～ブレンドコーヒー編の全貌 [まだゆめのつづきの【コーヒーセミナー】]今回は東京多摩地区にて６０名越えのコーヒーセミナーやらせていただきました 本日は、東京都多摩市にて豆乃木創業以来初めてとなる60名を超える大規模なコーヒーセミナーとなりました。というわけで、スタッフ2名、動きっぱなしのため、写真が撮れませんでした！残念・・・。スタート... |
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2016/02/19 ＜世界＞との接点をまとめてみた① ～アメリカ編旧ブログの人気記事をバックナンバーでお届けしています。 旧ブログの人気記事をバックナンバーでお届けしています。それは、「＜世界＞との接点をまとめてみた」シリーズで、私、杉山が「なぜ海外へ興味を持つようになったか？」という取材などでよくいただく質問のこ... |
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2016/02/18 またまた、メキシコへ行ってきます！ [お知らせ]2016年3月5日から3月14日までメキシコへ行ってきます！ １年ぶりになってしまいましたが、ようやくメキシコ行きが決まりました。 2016年3月5日に日本出発、3月14日成田着となります。留守中のオペレーションには少し不安も残りますが、出発までに解消した... |
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2016/02/16 新製品「地球スコーン」完売いたしました♪ [イベント]はままつグローバルフェア無事に終了しました 気が付けば２月も半分がすぎています。豆乃木で毎月発行しているNEWS LETTERには書いたのですが（ブログにも書いた？）、1月から発送拠点を一部八王子に移しました。今では、八王子と浜松と藤沢... |
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2016/02/14 北の大地でマヤビニックコーヒーがお披露目されました！ [イベント]『国際フェスタ in 2016』（マヤビニック in 十勝） ブログを無精にしている間に、北の大地、北海道にて開催されました『国際フェスタ in 2016』のフェアトレードコーナーにて一般社団法人カンナ・カンナ様がマヤビニックコーヒーをご紹介くださいまし... |