News & Columns お知らせ
当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培された
コーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。
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2014/07/19 ヤマザキ店長と一緒に♪ ～東急百貨店本店催事 DAY3 [イベント]豆乃木の東急百貨店本店の3日目の様子です 3日目。今日はヤマザキ店長がお店に入りました。浜松のイベントに引き続き、2度目の実地体験。きっと立ち仕事に慣れていないので大変だったと思いますが、明日も一緒です。この3日間、水出しコーヒーを試飲... |
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2014/07/19 Ｔｈｅ 産直ブース♪ ～東急百貨店本店催事 DAY2 [イベント]豆乃木の東急百貨店本店の2日目の様子です 2日目。昨晩は前日、応援に駆けけていただいた人生のセンパイからいただいた休息時間(足疲れシート）でいやして眠りにつきました。ご紹介させていただいている通り、協力隊OB商品からなるグローバルスプラ... |
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2014/07/19 【店長のコーヒー】今朝はお気に入りのデミダスで、マヤビニックコーヒー！出勤前にちょっと心の充電♪ [オンラインショップ情報局]毎朝大き目のマグカップでたっぷりのマヤビニックコーヒーをいただくのですが、今朝は気分を変えてデミダスカップで少し時間をかけて。 「店長のコーヒー」今週は、東急百貨店本店にて、フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）が今週から1週間催事出店させていただいています。今日はどんなお客様とお会いすることができるで... |
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2014/07/18 私、催事大好きです♪ ～東急百貨店本店催事 DAY1 [イベント]豆乃木の東急百貨店本店の初日の様子です 前日の怒涛の搬入が終わり、無事に初日を迎えられました。といっても、さすがに月に何本かイベントをやったり、百貨店の催事もやらせていただいているおかげで、搬入も比較的スムースです。ああ、知らず知らず... |
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2014/07/18 美味しいコーヒーを飲む為に、欠かせない３つの事！Vol.3 「コーヒーの淹れ方」 [オンラインショップ情報局]コーヒーを美味しく淹れるには、とにかくゆっくりじっくり、あせらず時間をかけてお湯を落す事！ 美味しいコーヒーを飲む為に、欠かせない３つの事！Vol.3 「コーヒーの淹れ方」 美味しいコーヒーを飲む為にとても大切な3つの事、今回が最後の3つ目「コーヒーの淹れ方」のお... |
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2014/07/17 【コーヒーを入れる器（うつわ）】のあれこれ！・・・Vo.1 定食屋さんとおしゃれなカフェにて [オンラインショップ情報局]コーヒーカップにマグカップ、グラスやタンブラーなど、店長が出会った器を時々ご紹介します♪ 「和の定食屋さんのコーヒーカップ&ソーサー」お魚メインの定食が中心の文字通り「定食屋さん」で、【焼きサバ定食】を頼みました。完全なる和テイストの定食屋さんなので、当然席に着くと、最初に入... |
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2014/07/16 西荻窪 松庵文庫 かご展をご紹介します [お知らせ]西荻窪 松庵文庫 かご展7月16日よりはじまります マヤビニックコーヒーin渋谷、いよいよ明日開幕です。2年ぶりに東急百貨店での催事、今回は、Bunkamura隣の東急百貨店本店になります。会期は7/17(Thu)～7/23(Wed)営業時間は1... |
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2014/07/16 コーヒーとお水のお話・・・淹れる温度がわかったら、「今度はどんなお水がいいの？」という疑問がわきますね！ [オンラインショップ情報局]いつものコーヒーをお出かけ先で飲む方法を考えてみました。マヤビニックコーヒーのドリップパックも美味しいのですが、好みの濃さや味わいにしたい時にはお勧めの方法です！ 「マヤビニックコーヒーに合うお水はどんな水？」コーヒーは、当たり前ですが、そのほとんどが「水」です。どんなにコーヒー豆を「有機・無農薬」とか、「焙煎度合いは・・・」とか、「保存状態を良く」などと... |
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2014/07/15 美味しいコーヒーを飲む為に、欠かせない３つの事！Vol.2 「コーヒーを淹れる時のお湯の温度」 [オンラインショップ情報局]ハンドドリップでコーヒーを淹れる時、沸かしたての沸騰したお湯で淹れてませんか？実は、コーヒーを淹れる時の温度は味を左右するんです。 美味しいコーヒーを飲む為に、欠かせない３つの事！Vol.2 「コーヒーを淹れる時のお湯の温度」 美味しいコーヒーを飲む為にとても大切な3つの事、今回は2つ目の「お湯の温度」... |
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2014/07/14 朝日カルチャーセンター横浜教室 一番人気の商品は・・・・ [イベント]朝日カルチャーセンター横浜教室＠横浜駅ルミネ8階にて試飲イベントやりました マヤビニックコーヒーin横浜、ご来場・ご試飲いただき、ありがとうございます。お天気に恵まれ、猛暑日となった週末7月12日（土）１１：３０～１７：３０まで、朝日カルチャーセンター横浜教室で試飲販売... |
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2014/07/12 美味しい朝食に入れたてのコーヒーは欠かせない♪ 週末は、こんな感じで！ [オンラインショップ情報局]一口に「コーヒーを淹れて飲む」といっても、場面はいろいろですが、今日のような週末は、ゆったり優雅なコーヒータイムを楽しみませんか？ コーヒーを飲みたい時って、場面はいろいろ。ゆったりした空間と豆の挽き立ての香りとコーヒーの味、そしてその時間を楽しむとか、片付けが面倒だし1人分しか入れないしとか。コーヒーを飲むと言... |
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2014/07/11 蔵前の自家焙煎店「縁の木」さんへお邪魔しました♪ [セイコ社長の【ガチ日記】]縁の木さんではご注文をうけて少量ずつ焙煎してくださいます ＊縁の木さんの関連記事http://www.hagukumuhito.net/news/?mode=detail&article=190日本に数台のスマートロースターで、少量ずつその場で... |
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2014/07/11 東急百貨店本店の商品ラインナップ発表します！ [お知らせ]フェアトレード＆産直マーケットTe to Te（てとて）東急百貨店本店の商品一覧です すでにお知らせしています通り、2年ぶりに東急百貨店で催事をさせていただくことになりました。Bunkamura隣の東急百貨店本店になります。会期は7/17(Thu)～7/23(Wed)営業時間は1... |
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2014/07/11 【コーヒーブレイク】お湯さえあれば！美味しいコーヒーを出先で飲んじゃう方法、考えました！ [オンラインショップ情報局]いつものコーヒーをお出かけ先で飲む方法を考えてみました。マヤビニックコーヒーのドリップパックも美味しいのですが、好みの濃さや味わいにしたい時にはお勧めの方法です！ 「横濱直火焙煎マヤビニックコーヒー」を今週から飲み始めたので、どうしても仕事で出掛ける先でもこのコーヒーを飲みたいと思い、何か良い方法はないかと考えました。市販の使い捨て用ドリッバー（ドリップパ... |
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2014/07/10 九州は鹿児島に、コーヒーをお届します [セイコ社長の【ガチ日記】]3店舗目をオープンさせる鹿児島komugico.さん！おめでとう♪ マヤビニックコーヒー、今では北は北海道から南は鹿児島までお客様がいてくれます。有り難いことです。今日も九州への発送がありました。果たして2日程度で無事に届くのでしょうか。１つは鹿児島へ送りました... |
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2014/07/10 美味しいコーヒーを飲む為に、欠かせない３つの事！Vol.1 「コーヒー豆も鮮度が命」・・・続き、鮮度を保つ為の方法とは？ [オンラインショップ情報局]美味しいコーヒーを飲む為に 「コーヒー豆の鮮度が大切」です。それでは、鮮度を保つ為の保存方法は？ 美味しいコーヒーを飲む為に、コーヒー豆の鮮度を保つ為の方法とは？ 前回は、美味しいコーヒーを飲む為にとても大切な3つのうち、鮮度についてお話しました。それでは、自宅で出来る... |
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2014/07/09 朝日カルチャーセンター横浜教室は今週土曜日です！ [お知らせ]朝日カルチャーセンター横浜教室＠横浜駅ルミネ8階にて いよいよ今週末7月12日（土）１１：３０～１７：００頃まで、朝日カルチャーセンター横浜教室で試飲販売やります。前回に引朝日カルチャーセンター35周年記念の絵画展に合せて、お声を掛けていただきまし... |
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2014/07/08 メキシコ滞在中の取扱い商品に関するお知らせ [お知らせ]メキシコ滞在中の取扱い商品が少し減りますが、定番品はいつも通りの「鮮度」でお届けします！ すでに回お知らせいたしましたように、7月26日から2か月間日本を離れ、マヤビニックコーヒーの産地であるメキシコに、しばし腰を据えることとなりました。詳細はこちら。その間、どうしても取扱いができな... |
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2014/07/08 【Coffｅｅ Ｂｒｅａｋ】 「コーヒーを飲みながらちょっと休憩！」で記憶力向上！ [オンラインショップ情報局]フェアトレードメキシコ･マヤビニックコーヒー出張先にも持ち歩きたい本格派のドリップパックのコーヒーを飲んで、カフェイン効果！ 「Coffee Break（コーヒーブレイク）」という言葉があるとおり、午前や午後の短い時間に、コーヒーを飲みながら少し休憩や気分転換をすると、その後の仕事や勉強が捗るものですが、そ... |
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2014/07/07 夏休み！是非、横浜赤レンガ ポートテラスカフェへ、フェアトレードマヤビニックコーヒー販売中！ [オンラインショップ情報局]横浜赤レンガ倉庫横のJICA横浜の3階にあるポート テラス カフェにて、フェアトレードマヤビニックコーヒー各商品を販売中 豆乃木が運営しています『フェアトレード&産直マーケットTe to Te（てとて）』では、メキシコ産マヤビニックコーヒーなどの販売をしております。このマヤビニックコーヒーのコーヒー豆やアイ... |