先日、クライネスカフェさん（「クライネスカフェさんのご紹介記事」）を訪ねました。
ここ数日、ずっと雨が続いていて、その日も、時折激しい雨が降っていました。３組が入ると満席となるそのカフェには、私の他にもう一組、そして私のあとに、もう一組がいらっしゃり満席に。
そして一組が帰って行くと、
「それではお先に」
と声をかけてくださる。カフェというよりは、宿泊しないペンションのような存在。
浜松の中心部から１時間ほどかかるその場所を、皆さん目指して来られるのです。私も、オーナー戸村さんのセンスの光るクライネスなランチ（手軽なランチ）をずっといただきたかったのです。
その日のメニューは・・・
〇 トマト味噌のタルティーヌ
〇 玉ねぎのレモンマリネ
〇 さつまいものサラダ
〇 大根菜のポタージュ
おいしいし、バランスも良いし・・・こういうプレートを毎日食べたいと思うほどです。（さっそく、翌日に、「オーガニックショップあさのは屋」さんで買った「さつまいも」でさっそくさつまいものサラダとマリネを真似してみました。でも味付けが違うのかな・・・。）
食後にコーヒー＆ダークチョコレートとナッツノケーキ、さらにアフォガードまでいただいて、ほんとうに幸せでした。
その後、オーナーの戸村さんのお喋りさせていただいていると、突然、２０１６年でもっともビックリするような出来事（！）が起こりました。天竜の山の神（←謎です）に祝福された気分でお店をあとにしました。
クライネスカフェさんが街中にあったら、危険すぎる。リピートしちゃうカフェ。オーナー戸村さんはこれからしばらく海外へ。帰国後には、マヤビニックの新豆もお店の顔でもあるPROBATで焙煎してくださるそう。秋が深まった頃に、また寄らせていただきますね。
ここ数日、ずっと雨が続いていて、その日も、時折激しい雨が降っていました。３組が入ると満席となるそのカフェには、私の他にもう一組、そして私のあとに、もう一組がいらっしゃり満席に。
そして一組が帰って行くと、
「それではお先に」
と声をかけてくださる。カフェというよりは、宿泊しないペンションのような存在。
浜松の中心部から１時間ほどかかるその場所を、皆さん目指して来られるのです。私も、オーナー戸村さんのセンスの光るクライネスなランチ（手軽なランチ）をずっといただきたかったのです。
その日のメニューは・・・
〇 トマト味噌のタルティーヌ
〇 玉ねぎのレモンマリネ
〇 さつまいものサラダ
〇 大根菜のポタージュ
おいしいし、バランスも良いし・・・こういうプレートを毎日食べたいと思うほどです。（さっそく、翌日に、「オーガニックショップあさのは屋」さんで買った「さつまいも」でさっそくさつまいものサラダとマリネを真似してみました。でも味付けが違うのかな・・・。）
食後にコーヒー＆ダークチョコレートとナッツノケーキ、さらにアフォガードまでいただいて、ほんとうに幸せでした。
その後、オーナーの戸村さんのお喋りさせていただいていると、突然、２０１６年でもっともビックリするような出来事（！）が起こりました。天竜の山の神（←謎です）に祝福された気分でお店をあとにしました。
クライネスカフェさんが街中にあったら、危険すぎる。リピートしちゃうカフェ。オーナー戸村さんはこれからしばらく海外へ。帰国後には、マヤビニックの新豆もお店の顔でもあるPROBATで焙煎してくださるそう。秋が深まった頃に、また寄らせていただきますね。
クライネスカフェさんのランチプレート