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フェアトレードメキシコ･マヤビニックコーヒー（無農薬・有機肥料栽培）
「真夏日だから、アイスコーヒーのお話」
今日も朝から暑くなりそう。この季節は、やっぱりひんやり冷たいアイスコーヒーに限ります。
「アイスコーヒー」というのは、諸説ありますが、日本で出来た言葉だとか・・・。海外では、冷たいミルクと混ぜたり、アイスクリームを入れたりと、コーヒーだけをそのまま冷やして飲むことは、もともとなかったらしいと聞いたりもします。
日本の蒸し暑い夏では、昔から麦茶や緑茶も冷やして飲む習慣があったので、当たり前にコーヒーも冷やして飲むようになったのかもしれませんね。
「アイスコーヒー」をご自宅で作る時は、どうされていますか？今回は、マヤビニックコーヒーを使った3つのアイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。それぞれ、味、手軽さ、かかる時間などが違うので、その時々で使い分けていただけたらと思います。
1.本格的にアイスコーヒー！
レギュラーコーヒー（中深煎りがオススメ）をホットコーヒーを淹れる時の2倍の豆の量（又はお湯をいつもの半分）にして、ホットコーヒーを淹れる様にお湯で淹れます。別に用意しておいたたっぷりの氷（お湯の量と同じ位）を淹れたコーヒーのポットの中へ。コクも香りも楽しめる、美味しいアイスコーヒーの出来上がりです。特にアイスコーヒー用の豆をご用意いただく必要はなく、いつもの豆で美味しくアイスコーヒーを楽しんでいただけますよ！
ポットへ先に氷を入れてからそこへ熱いコーヒーを落すと、お湯と氷の比率がわからなくなり、薄くなりがちなので、氷は後からお湯と同じ量を入れると良いでしょう。
【しっかり派・コク重視】メキシコ･マヤビニックコーヒー 中深煎り（豆のまま）200g
2.水出しアイスコーヒー（お手軽編）
1リットルの美味しいお水と水出しコーヒーパックを保存用ポットに入れて、冷蔵庫へ。あとは、12時間から15時間程度待つだけで、マイルドな、美味しいアイスコーヒーのできあがり。スッキリがお好みの方は12時間ぐらいで、濃い目がお好きな方は15時間から17時間ぐらいでパックをポットから取り出してくださいね！前日の夕食後に用意しておけば、翌朝目覚めの美味しいアイスコーヒーが飲めますよ♪ パック入りなので、後片付けも簡単。ちょっと手抜き？かもしれませんが、マイルドな水出しコーヒーがお手軽に楽しめます。
【夏季限定】マヤビニック水出しコーヒー ３パック入り（計３リットル分）
3.リキッドをそのまま楽しむ！
アイスリキッドをそのままストレートで！
たっぷりの氷を入れたグラスにMilky Black（特濃アイスリキッド）を注いで！
【夏季限定】mamenokiのアイスリキッド １リットル（無糖）
【オススメ】【夏季限定】Milky BLACK ラテ専用特濃アイスリキッド １リットル（無糖）
他にも、水出しアイスコーヒーをパックを使わず、直接保存用ポットへコーヒーを挽いた粉を入れてじっくり抽出した後に濾す方法もありますよ。
自分の味の好みや、その日の気分に合わせて、アイスコーヒーを楽しんでみてくださいね。
今日も朝から暑くなりそう。この季節は、やっぱりひんやり冷たいアイスコーヒーに限ります。
「アイスコーヒー」というのは、諸説ありますが、日本で出来た言葉だとか・・・。海外では、冷たいミルクと混ぜたり、アイスクリームを入れたりと、コーヒーだけをそのまま冷やして飲むことは、もともとなかったらしいと聞いたりもします。
日本の蒸し暑い夏では、昔から麦茶や緑茶も冷やして飲む習慣があったので、当たり前にコーヒーも冷やして飲むようになったのかもしれませんね。
「アイスコーヒー」をご自宅で作る時は、どうされていますか？今回は、マヤビニックコーヒーを使った3つのアイスコーヒーの作り方をご紹介いたします。それぞれ、味、手軽さ、かかる時間などが違うので、その時々で使い分けていただけたらと思います。
1.本格的にアイスコーヒー！
レギュラーコーヒー（中深煎りがオススメ）をホットコーヒーを淹れる時の2倍の豆の量（又はお湯をいつもの半分）にして、ホットコーヒーを淹れる様にお湯で淹れます。別に用意しておいたたっぷりの氷（お湯の量と同じ位）を淹れたコーヒーのポットの中へ。コクも香りも楽しめる、美味しいアイスコーヒーの出来上がりです。特にアイスコーヒー用の豆をご用意いただく必要はなく、いつもの豆で美味しくアイスコーヒーを楽しんでいただけますよ！
ポットへ先に氷を入れてからそこへ熱いコーヒーを落すと、お湯と氷の比率がわからなくなり、薄くなりがちなので、氷は後からお湯と同じ量を入れると良いでしょう。
【しっかり派・コク重視】メキシコ･マヤビニックコーヒー 中深煎り（豆のまま）200g
2.水出しアイスコーヒー（お手軽編）
1リットルの美味しいお水と水出しコーヒーパックを保存用ポットに入れて、冷蔵庫へ。あとは、12時間から15時間程度待つだけで、マイルドな、美味しいアイスコーヒーのできあがり。スッキリがお好みの方は12時間ぐらいで、濃い目がお好きな方は15時間から17時間ぐらいでパックをポットから取り出してくださいね！前日の夕食後に用意しておけば、翌朝目覚めの美味しいアイスコーヒーが飲めますよ♪ パック入りなので、後片付けも簡単。ちょっと手抜き？かもしれませんが、マイルドな水出しコーヒーがお手軽に楽しめます。
【夏季限定】マヤビニック水出しコーヒー ３パック入り（計３リットル分）
3.リキッドをそのまま楽しむ！
アイスリキッドをそのままストレートで！
たっぷりの氷を入れたグラスにMilky Black（特濃アイスリキッド）を注いで！
【夏季限定】mamenokiのアイスリキッド １リットル（無糖）
【オススメ】【夏季限定】Milky BLACK ラテ専用特濃アイスリキッド １リットル（無糖）
他にも、水出しアイスコーヒーをパックを使わず、直接保存用ポットへコーヒーを挽いた粉を入れてじっくり抽出した後に濾す方法もありますよ。
自分の味の好みや、その日の気分に合わせて、アイスコーヒーを楽しんでみてくださいね。